| Vinotéka U Kostela Vinotéka U Kostela Poděbrady |
Snoubení vín a pokrmů / Aurelius
Odrůda vznikla křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský a byla vyšlechtěna Ing. Josefem Veverkou a Ing. Františkem Zatloukalem. Josef Veverka zahájil šlechtění v roce 1953 ve šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích, odkud však musel v roce 1959 z politických důvodů odejít. Ve své práci pak pokračoval v šlechtitelské stanici v Perné u Mikulova. Jako výchozí materiál použil 25 kombinací rodičovských párů. Z tohoto šlechtění nakonec vznikly dvě odrůdy, které byly zapsány do státní odrůdové knihy – Pálava, zapsaná v roce 1977, a Aurelius, zapsaný v roce 1983.
Keře jsou středně bujného růstu. Listy jsou středně velké až velké, pětilaločné, na rubu šedozelené a mírně ochlupené, na líci zelené. Mladé listy jsou na okraji načervenalé.
Hrozny jsou středně velké, dlouhé, kuželovité, husté a křídlaté. Bobule jsou kulaté, spíše menší, žlutozelené a s tenkou slupkou. Dužnina je šťavnatá a rozplývavá, chuť je sladká.
Odolnost proti zimním a jarním mrazům je dobrá, odolnost proti houbovým chorobám je spíše nízká.
Odrůda je středně pozdní, dozrává v druhé polovině září nebo začátkem října. Vyznačuje se pravidelnými a dobrými výnosy.
Víno bývá obvykle velmi kvalitní a harmonické, s přiměřenými jemnými kyselinami, charakterem podobné ryzlinku rýnskému. V chuti je plné a výrazné, jemně kořenité. Má jemnou charakteristickou vůní s ovocnými tóny, případně kdoulově-lipovou. Barva je zelenožlutá.
