Krůtí maso na smetaně

• ½kg krůtího masa
• 2ks střední cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• ½ velkého pórku
• 2 lžíce koření na divočinu
• 2 lžíce granulovaného česneku
• sůl
• ½ červené papriky
• 1 kelímek smetany ke šlehání
• 1dcl bílého vína

Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na olivovém oleji dozlatova, pórek nakrájíme na kolečka a přidáme k cibuli. Maso nakrájíme na drobné kostky, přidáme k cibuli a pórku a zprudka osmahneme, posypeme kořením, osolíme a přidáme česnek. Papriku nakrájíme na malé kostičky a přihodíme do směsi, přilijeme víno, trochu vody a 10-15min dusíme pod pokličkou. Poté přidáme smetanu a necháme povařit. Podáváme s rýží.