Kuře s mátou

• 12ks kuřecích stehýnek
• 3 lžíce jemně nasekané máty
• 4 lžíce medu
• 4 lžíce limetkové šťávy
• sůl
• pepř

Omáčka:

• 150g nízkotučného bílého jogurtu
• 1 lžíce jemně sekané máty
• 2 lžičky jemně nastrouhané limetové kůry

V misce smícháme med, mátu, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Okrájíme maso ze stehýnek a jednotlivé porce spojte dohromady pomocí párátek. Každou porci několikrát otočíme v marinádě, aby jí byla pokryta všude. Necháme maso marinovat alespoň 30min a pokud možno ještě déle. Porce kuřete opečeme na grilu za častého otáčení a potírání marinádou. Kuře je hotové pokud z něj po vpichu jehlou teče bezbarvá šťáva. Mezitím smícháme ingredience omáčky. Kuře podáváme přelité omáčkou s čerstvým pečivem.