Krevety na česneku

• 24ks velkých krevet
• 1 cibule
• 5 stroužků česneku
• 1 limetka
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička jemné papriky
• ½ lžičky pálivé papriky
• 1 svazek čerstvého koriandru nebo petržele
• sůl
• mletý pepř

Krevety oloupeme a ponecháme jen ocásky. V nádobě smícháme kmín s jemnou a pálivou paprikou, přidáme jeden stroužek najemno nastrouhaného česneku, šťávu z citronu, olivový olej a dobře promícháme.

Krevety přidáme do marinády a smícháme s třemi oloupanými celými česneky a necháme 1 hod odležet v lednici.

Mezitím najemno nakrájíme česnek, umyjeme koriandr a najemno nakrájíme. Na pánvičce si rozpustíme máslo a orestujeme cibulku. Krevety s marinádou přidáme na pánvičku a restujeme 3 min. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a koriandr. Podáváme s čerstvým bílým pečivem.