Fazolová omáčka s uzeným masem

• fazole
• kysaná smetana
• olej
• hladká mouka
• uzené maso
• sůl
• ocet

Fazole namočíme do vody, nejlépe přes noc. Před vařením vodu slijeme, zalijeme čerstvou, osolíme a vaříme do měkka. Uvaříme si jíšku, přidáme zakysanou smetanu a zalijeme vodou z fazolí. Podle chuti přisolíme a přikyselíme octem. Podáváme s vařeným uzeným masem a chlebem.