Ethiopia Yirga Sheffe 1kg

Etiopie je pravlastí kávy arabika. Náhorní plošina jižně od jezera Tana skýtá ideální klimatické podmínky právě pro pěstování Arabicy.

Hodnocení kávy: Tato káva je plné, jemně kořeněné chuti. V pozadí se objevuje mírná kyselost. Silné, pro Etiopii charakteristické aroma.

Pravlastí arabiky je Etiopie (Ityopiya Federalawi Demokrasiyawi Ripeblik) a káva je vlastně pojmenována podle etiopské provincie Kaffa. Volně rostoucí plané kávovníky dodnes poskytují kávu s vinným aroma a výraznou, bohatou chutí.

V dnešní době je Etiopie důležitou pěstitelskou zemí a nejvýznamnějším vývozcem arabiky mezi africkými zeměmi.

Etiopské jakostní kávy mají nezaměnitelnou chuť a patří mezi nejlepší na světě. Kávovníky zde rostou planě v hájích i jako solitéry, na malých rodinných farmách a samozřejmě na velkých plantážích. 

Etiopie produkuje především kávu arabika z divoce rostoucích kávovníků, zejména v provinciích Djimmah, Sidamo, Lekemti a Salo.