| Vinotéka U kostela Vinotéka U kostela Poděbrady |
Úvod » » CH 2007 SUR LIE 0,75l
Tak jako mozaika na etiketě, vzniklo i toto víno. Z různých sudů typu barrique z odrůd Chardonnay (85%) a Pinot Blanc (15%). Víno bylo vyrobeno metodou sur lie, po 11 měsíců bylo promícháváno na vlastních kvasnicích v sudech typu barrique .V 12-tém měsíci sedimentovalo a poté bylo stočeno do lahví bez sterilní filtrace. Láhev Leonardo byla vybrána záměrně jako nejvhodnější pro dekantaci.
Čeká Vás příjemná vůně hrušek s podtóny vanilky, chuťové bohaté s olejovitým koncem a bohatou minerální strukturou.
Doporučujeme k paštikám a měkkým sýrům.
Archivace nejméně do roku 2012.
| Alkohol: | 13,5% obj. |
| Cukr: | 1,4 g/l |
| Kyselina: | 5,2 g/l |